知驿📋 资源介绍
本资源为44本全彩PDF菜谱电子书合集，共274.4MB，全部为可阅读文档，无视频。内容按主题分为四大板块：①地方菜系——鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、粤菜及中国名菜系列（巴蜀、滇黔、赣江、徽皖、荆楚、岭南、齐鲁、钱塘、秦陇、三晋、松辽、淞沪、苏扬、潇湘、燕京、中州、闽台、民族、素斋、药膳等风味）；②家常与食材——贝太厨房从小爱吃的60道菜、南北风味饭菜谱、千家菜谱（荤菜/蔬菜/汤/烹调技巧）、猪肉鸡肉料理、海鲜鱼贝类、素菜大全、中国野菜食谱大全；③面点烘焙——面类料理、面包师手册、极品巧克力；④特色技法——卤料配制及卤菜制作大全、微波炉菜系大全、家庭保健药膳制作400法。适合零基础学做饭的新手、想提升厨艺的家庭主妇/主夫、餐饮从业者及美食爱好者。可按菜系或食材快速检索，手机电脑均可阅读，随查随用。
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🗂️ 完整文件清单（44 个文件 / 274.4MB）
- 📄 素菜大全.pdf523KB
- 📄 中国名菜赣江风味.pdf303KB
- 📄 中国名菜岭南风味.pdf301KB
- 📄 面包师手册.pdf9.9MB
- 📄 猪肉鸡肉料理.pdf34.5MB
- 📄 千家菜谱—烹调技巧.pdf440KB
- 📄 中国典故名菜百例续编.pdf180KB
- 📄 中国名菜药膳风味.pdf355KB
- 📄 中国名菜松辽风味.pdf303KB
- 📄 南北风味饭菜谱.pdf552KB
- 📄 中国名菜三晋风味.pdf285KB
- 📄 卤料配制及卤菜制作大全.pdf35.1MB
- 📄 中国名菜巴蜀风味.pdf308KB
- 📄 贝太厨房 - 从小爱吃的60道菜.pdf8.8MB
- 📄 中国名菜素斋风味.pdf318KB
- 📄 中国名菜苏扬风味.pdf320KB
- 📄 中国名菜中州风味.pdf283KB
- 📄 鲁菜.pdf142KB
- 📄 中国名菜淞沪风味.pdf338KB
- 📄 中国名菜钱塘风味.pdf300KB
- 📄 千家菜谱—荦菜.pdf1.5MB
- 📄 中国名菜秦陇风味.pdf332KB
- 📄 面类料理.pdf35.0MB
- 📄 中国名菜燕京风味.pdf287KB
- 📄 千家菜谱—汤.pdf581KB
- 📄 浙菜.pdf238KB
- 📄 千家菜谱—蔬菜.pdf772KB
- 📄 湘菜.pdf251KB
- 📄 苏菜.pdf199KB
- 📄 中国名菜徽皖风味.pdf309KB
- 📄 家庭实用菜谱大全.pdf.doc37.3MB
- 📄 中国名菜齐鲁风味.pdf309KB
- 📄 极品巧克力.pdf46.3MB
- 📄 中国名菜闽台风味.pdf326KB
- 📄 中国名菜荆楚风味.pdf291KB
- 📄 海鲜鱼贝类.pdf41.4MB
- 📄 微波炉菜系大全.pdf290KB
- 📄 闽菜.pdf188KB
- 📄 中国名菜潇湘风味.pdf311KB
- 📄 家庭保健药膳制作400法.pdf331KB
- 📄 粤菜.pdf195KB
- 📄 中国名菜滇黔风味.pdf384KB
- 📄 中国野菜食谱大全.pdf952KB
- 📄 中国名菜民族风味.pdf327KB